Fundación Arehucas cierra el año con una fuerte apuesta formativa

El mes de diciembre consolidó la intensa actividad de la Fundación Arehucas, reafirmando su compromiso y el fortalecimiento de alianzas estratégicas en escenarios de referencia.

Diciembre continuó con una fuerte apuesta por la formación académica y la alta hostelería. La Fundación Arehucas participó en el máster universitario de coctelería del Basque Culinary Center, el único de España, abordando el mundo del ron y las técnicas de coctelería aplicadas a la cocina. También se realizaron presentaciones en la Escuela de Hostelería de Bilbao y formaciones en espacios referentes como Coctelería Sybaris, en San Sebastián.

En Canarias, se desarrollaron proyectos estratégicos como la creación de una carta exclusiva de coctelería para el mayor grupo hostelero de Tenerife Sur, presente en 24 locales, así como la incorporación de productos en el sky bar del Hotel Palacio Guía de Isora.

El cierre del año tuvo un momento especialmente destacado con el regreso a El Taller Clandestino para un exclusivo “seis manos” junto al chef —reconocido con Sol Repsol y mención Michelin— y su equipo. El resultado fue un menú maridado con Arehucas que agotó sus 40 plazas en apenas una hora, congregando a clientes, prensa y medios especializados.

Un final de año que refleja el compromiso de la Fundación Arehucas con la excelencia, la formación y la consolidación de alianzas estratégicas en el panorama nacional.